5 delikátních fitness receptů s arašídovým máslem

…víme, že arašídové máslo je perfektní jen tak na lžičku. Ale jeho kulinářský potenciál je mnohem větší – výborné je třeba s pečenými jablky či quinoou. Máme pro tebe 5 zdravých fitness receptů s arašídovým máslem, které by bylo hřích nevyzkoušet.   

Konzumace kvalitního burákového másla je zdravá a v rozumné míře vhodná i při hubnutí. Stogramová dávka obsahuje 560 kalorií – polovinu z energetického podílu však tvoří zdravé tuky (především kyselina olejová) a necelou třetinu proteiny. Díky vyššímu obsahu tuku a bílkovin tě zasytí na delší dobu a napomůže udržet svalovou hmotu. Jemné nebo křupavé – arašídové máslo musíš 100% vyzkoušet.

 1) Pečená jablka s křupavým arašídovým máslem

• 2 středně velká jablka
• 1 lžička mletých ovesných vloček
• 2 polévkové lžíce křupavého arašídového másla
• ½ polévkové lžíce skořice

Nejdřív předehřej troubu na 190 °C. Poté v misce promíchej ovesné vločky, arašídové máslo a skořici, dokud nevznikne tuhá pevná hmota. Odkroj vrchní část jablka a vydlabej jádřinec a prostředek jablka. Směs dej dovnitř a přiklop odkrojeným vrškem. Jablka vlož na plech vyložený pečicím papírem a zapékej v troubě přibližně 15 minut. Servírovat můžeš teplé! 

2) Quinoa se skořicí a arašídovým máslem

• ½ hrnku uvařené quinoi
• 150 ml mandlového mléka
• 1 polévková lžíce medu
• 1 polévková lžíce jemného arašídového másla
• špetka skořice

Do menšího hrnce dej uvařenou quinou, mandlové mléko, arašídové máslo, med a skořici. Za stálého míchání přiveď směs k varu. Pokračuj, dokud se mléko neodpaří a směs nezhoustne. Servíruj se lžičkou arašídového másla.

3) Křupavé flapjacky s arašídovým máslem

• 100 gramů másla
• 80 gramů medu nebo javorového sirupu
• 100 gramů křupavého arašídového másla
• 200 gramů jemných ovesných vloček
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Tip: Díky arašídovému máslu s crunchy kousky budou flapjacky krásně křupavé. Pokud je chceš sladší, přisypej do směsi hrst rozinek.

V míse nejdřív rozpusť máslo a přidej med (případně javorový sirup). Postupně vmíchej všechny zbývající ingredience. Směs rovnoměrně rozprostři ve formě vyložené pečicím papírem. Peč 15—20 minut na 190 °C. Upečenou hmotu nechej vychladnout a nakrájej na jednotlivé flapjacky. 

4) Jednoduchá banánovo-arašídová zmrzlina

• 4 banány
• 2 polévkové lžíce jemného arašídového másla
• 50 ml mléka (může být i rostlinné)

Nakrájej banány na kolečka a vlož do mrazáku (ideálně pokud je vedle sebe vyskládáš na plech či do jiné nádoby, aby se kolečka neslepila k sobě). Zmrzlý banán vlož do mixéru i s ostatními ingrediencemi a mixuj, dokud nezískáš krémovou hmotu. A je to! Hotovou zmrzlinu můžeš dosladit javorovým sirupem či posypat ovocem.

5) Smoothie s arašídovým máslem 

• 100 ml vody nebo mléka (může být i rostlinné)
• 1 zmrzlý banán nakrájený na kolečka
• 2 polévkové lžíce jemného arašídového másla
• 1 polévková lžíce mletých lněných semínek

Vlož všechny ingredience do mixéru a rozmixuj. Podle potřeby dolij vodou nebo mlékem, aby mělo smoothie tu správnou konzistenci. Ochutnej, a pokud chceš, můžeš dosladit lžící medu.