Ořechová másla

Ořechová másla jsou jedním z nejoblíbenějších a zároveň nejvýživnějších produktů zdravé výživy. Využívají potenciál ořechových jader jakožto zdroje tzv. zdravých tuků. Kromě arašídů, tedy semen podzemnice olejné, jež jsou pro výrobu másel známé nejvíce a to i přesto, že se v podstatě o skutečné ořechy nejedná, se začínají objevovat také nové, originální druhy másel – např. mandlové či pistáciové. Oblíbená je také jejich kombinace s proteinovými koncentráty pro ještě lepší výživové hodnoty. Konzumovat je můžeme samotné nebo jako přísadu do dalších pokrmů.